Kvällens talare

Anna Ekelund
nyhetschef, Dagens industri

Läs mer

PM Nilsson
politisk redaktör

Läs mer

Benjamin Kainz
grundare, Ung omsorg

När Benjamin Kainz märkte att många på hans mormors serviceboende inte fick några besök föddes en affärsidé. Tillsammans med kompisen Arvid Morin startade han företaget Ung omsorg. Duon är en av allt fler som satsar på socialt entreprenörskap.

Benjamin Kainz insåg att den äldre generationen i många fall helt saknade kontakt med den yngre. Samtidigt funderade hans kompis Arvid Morin på hur fler högstadieungdomar skulle kunna komma ut i arbetslivet.

– Alla pratade så mycket om att det var viktigt att ha arbetserfarenhet på cv:t men ungdomar fick ju inga extrajobb, säger Arvid Morin.
De två vännerna slog sina huvuden ihop och startade Ung omsorg som började som ett pilotprojekt sommaren 2007. 24 ungdomar engagerades och besökte ett antal äldre­boenden i Växjö.

– Det är kul att kunna vara en pusselbit i lösningen på hur äldre ska kunna känna sig mindre ensamma samtidigt som man kan bidra till att ungdomar får arbetslivserfarenhet, säger Benjamin Kainz.
Åtta år efter starten har Ung Omsorg fått 800 ungdomar i arbete. I dag anordnar de besök på 79 äldre­boenden runt om i Sverige.

Lyssna till deras unika historia på Di Gasell i Västerås!

Läs mer

Patrik Axsäter
försäljningschef, Ikano Bank

Bland de viktigaste uppgifterna under en prisceremoni är att dela ut
priserna. Prisutdelaren är den som samlar koncentrationen hos publiken,
som hanterar anspänningen och nervositeten i luften, som under dessa
omständigheter måste läsa upp rätt namn och sedan välkomna vinnaren på
scenen.

Di samarbetar stolt med Ikano Bank som kommer att förgylla kvällen med
att låta Patrik Axsäter dela ut kvällens tre prestigefulla länspriser.

Läs mer

Madeleine Brehmer
vVD, Affärsutveckling, Sabis

Läs mer

Caroline Cederblad
vd, Sabis

0,7 promille av alla svenska företag omsätter mer än en miljard kronor - Möt matpassionerade systrar som leder miljardföretaget Sabis.

Få företag i Sverige har drivits som familjeföretag lika länge som Slakteriaktiebolaget i Stockholm, förkortat Sabis. På 140 år har företaget gått från ett antal köttbodar till ett matimperium med butiker, restauranger och hotell. Sedan 2010 leds det anrika företaget av systrarna Caroline Cederblad och Madeleine Brehmer.

I vanliga fall är systrarna ganska sparsamma med att synas i pressen och företaget Sabis är något av en doldis. Detta trots att Sabis är ett av Sveriges äldsta familjeföretag, grundat 1874, har 700 anställda och omsätter drygt en miljard kronor. Men på Gasellgalan i Västerås träffar ni Sabis ledningsduo för en intervju.

Den 1 juni 2010 tog Carolin och lillasyster Madeleine, som tredje generation, över ledningen för mat- och serviceföretaget efter pappa Claes Andersson. Han är nu styrelseordförande i Sabis och fortfarande huvudägare, även om ett generationsskifte är på gång även där.

– Vi är det eviga familjeföretaget. Vi växer i sund takt, har en stark kultur och korta beslutsvägar. Vi är övertygade om att det är ett vinnande koncept, säger Caroline, som är vd.

Hon har arbetat i matföretaget i 20 år och började på frukt- och grönt avdelningen i Sabis butik i Fruängen. Madeleine däremot ville som lillasyster visa sin självständighet och startade sin yrkesbana på mejerijätten Arla.

– Jag ville jobba med mat och med marknadsföring och då passade Arla bra. Men jag kunde aldrig riktigt släppa taget om Sabis utan var där och kom med förslag hela tiden och till slut tröttande pappa. Han sa; ”nu får du sluta lägga dig i och komma hit och jobba i stället”, berättar Madeleine, som idag är vice vd på Sabis med ansvar för affärsutveckling och försäljning.

Slakteriaktiebolaget i Stockholm, som Sabis står för, har dock anor ända från 1800-talet. Historien börjar 1874 när tio familjer på söder gick samman och startade slakteriverksamhet och sedan köttbodar för försäljning av charkuterier och kött. 1946 köper systrarnas farfar Eric Andersson företaget och han påbörjar en snabb expansion av antalet kött- och delikatessbutiker runt om i Stockholm. Han hade tidigare gjort karriär inom Kooperationen och även varit ICA:s första vd.

Familjen Wallenberg ringde och undrade om inte Sabis kunde hjälpa till med matserveringen på Enskilda bankens huvudkontor. Farfarn var ju entreprenör så han sa självklart ja och en duktig kokerska från en av butikerna fick flytta in i banken. Det blev starten på vår restaurangverksamhet.

Idag driver Sabis sex livsmedelsbutiker, med butiken i gallerian Fältöversten på Östermalm som flaggskepp, 24 företagsrestauranger, tio caféer och sex konferensanläggningar varav tre med hotellverksamhet.

Hotellen är Sabis senaste förvärv och de köptes strax efter att Caroline och Madeleine tog över driften av företaget 2010. De utgör nu Sabis tredje verksamhetsben och består av Smådalarö gård, Fågelbrohus och Krusenberg herrgård, som alla ligger i Storstockholmsområdet. Men även om köpet av de tre hotellen är det största förvärvet i Sabis historia så gjordes det inte för att systrarna vill sätta sin egen prägel på företaget, enligt dem själva.

– Tankarna på att köpa något inom hotellbranschen hade diskuteras under flera år i styrelsen och i familjen. Nu öppnades möjligheten strax efter att vi tagit över men det var absolut inte något impulsköp, säger Madeleine.

Enligt henne är hotellköpen en logisk utveckling av Sabis verksamhet inom mat och service.

– Vi driver ett 20-tal företagsrestauranger åt stora företag som Skandia, NCC, Länsförsäkringar och Nordea. Dessa företag bokar också många konferenser och nu kan vi erbjuda dem den servicen också, säger hon.

På butikssidan däremot att tillväxtmöjligheterna mer begränsade.

– Konkurrensen inom detaljhandeln är stentuff. Vi har valt att satsa på hög kvalitet och en matupplevelse utöver det vanliga i stället för fler butiker. I början av året invigde vi exempelvis en helt ny frukt- och grönt avdelning i vår butik i Fältöversten som är bland det häftigaste som du kan uppleva i en livsmedelsbutik, fortsätter Madeleine.

2013 öppnade dessutom Sabis sin första krog, det vill säga en kvällsöppen restaurang som vänder sig till allmänheten. Givetvis heter den Slakteriaktiebolaget och ligger i Solna invid Friends Arena.

– Det är spännande och något nytt för oss. Det är en satsning vi gör som kanske kan göra Sabis lite mer känt för gemene man, förklarar Caroline.

Eftersom Sabis driver personalrestauranger, ofta i andra företags namn, har Sabis förblivit lite av en doldis trots miljardomsättning. Dessutom finns Sabis bara i Stockholm, vilket är en uttalad strategi, enligt systrarna. 

– Närhet är viktigt för oss. Det är en styrka för oss att kunna besöka alla verksamheter på mindre än en timme och det är lätt att samla alla enhetschefer när det behövs. Våra kunder finns också här, säger Caroline.

Lyssna till hela historien från systrarna själva på Gasellgalan!

Läs mer

Gasellfesten i Västerås
Under kvällen delar vi ut  priser till Gasellvinnarna i Västmanlands och Örebro län. På scen samtalar vi om visioner, framtid och framgångskoncept med välkända och passionerade entreprenörer som du kan dra lärdomar från. Efter prisceremonin fortsätter festligheterna och vi firar tillsammans med våra nya vinnare under mingelformer.

15:30 Registrering

16:30 Scenprogram och prisceremoni

18:00 Festligheter och eftersnack fortsätter i Gasellbaren

180 förväntansfulla besökare anlände till Gasellgalan via röda mattan på Steam hotell i Västerås. Många Gasellföretag från både Västmanlands och Örebro län fanns på plats, och allra mest firade blev – förstås – kvällens vinnare.
I Västmanlands län var det Västeråsföretaget Q-Tagg R&D som tog hem segern och med vd:n Tomas Lindqvist i spetsen togs såväl Gasellstatyn som diplom och blommor emot.
Novum Assistans i Örebro blev vinnare i Örebro län, och priset togs emot av delägarna David Juhlin och Samuel Skårsjö.

”Det känns magiskt!”, sa Samuel Skårsjö i samband med prisutdelningen.
Vinnarföretagen fick också ge åhörarna sina bästa företagartips, och Samuel Skårsjö lyfte då fram vikten av att skapa en kultur på arbetsplatsen där personalen trivs.

”Ha väldigt kul och ha högt i tak, det är mitt råd!”

Publiken bjöds också på mycket annat från scenen.
Kvällens första talare var systrarna Caroline Cederblad och Madeleine Brehmer, vd respektive vice vd för familjeföretaget Sabis som grundades redan 1874. De intervjuades på scenen av Anna Ekelund, nyhetschef och programledare på Dagens industri, och PM Nilsson, politisk redaktör på Dagens industri.

Under de drygt 140 år som passerat sedan starten har Sabis gått från ett antal köttbodar till ett matimperium med butiker, restauranger och hotell.
Sedan 2010 leds det anrika företaget av tredje generationen i familjen. Caroline Cederblads och Madeleine Brehmers pappa Claes Andersson finns kvar som styrelseordförande och delägare tillsammans med döttrarna.

”Vi hade lite olika vägar in i företaget och vår pappa var väldigt klok från början, han gav oss utrymme och lät oss få ansvar. Det är jätteviktigt för den äldre generationen i familjeföretag, att våga släppa taget”, säger Madeleine Brehmer.

I dag driver Sabis sex livsmedelsbutiker, med butiken i gallerian Fältöversten på Östermalm i Stockholm som flaggskepp, 24 företagsrestauranger, tio caféer och sex konferensanläggningar varav tre med hotellverksamhet.
”Det är olika branscher men det som är gemensamt för alla är att det är serviceintensivt och människointensivt. Det är vårt dna, hur vi jobbar med alla människor. Både kunder och kundproffs, som vi har valt att kalla våra medarbetare”, säger Caroline Cederblad.

Benjamin Kainz, grundare av Ung omsorg, talade också från scenen under kvällen. Verksamheten handlar om att unga människor i högstadie- och gymnasieåldern hälsar på äldre personer på äldreboenden.
”Målet med mötena är att de äldre får berätta sin livshistoria och de unga får berätta om hur det är att vara ung idag”, säger Benjamin Kainz.

Kvällen fortsatte så småningom med mingel och mat, och ännu mer firande av Gasellföretagen i de båda länen.

Om Di Gasell

Syftet med Di Gasell är att stödja och uppmuntra svenskt näringsliv och företagare som vågar satsa för att växa! 

Begreppet Gasell skapades av den amerikanske forskaren David Birch. Ett Gasellföretag är ett litet snabbväxande företag och som Birch visade redan på 1980-talet det är det dessa företagen som skapar de flesta nya jobben, till skillnad från ekonomins elefanter som ständigt måste effektivisera och ofta minskar sysselsättningen. 

Sedan 2000 utser Dagens industri varje år de snabbast växande företagen i vart och ett av Sveriges 21 län vid åtta Gasellfester från Malmö i söder till Umeå i norr. Prisutdelningarna inramas av intervjuer med entreprenörer och näringslivsprofiler, som delar med sig av sina erfarenheter. På den avslutande Gasellgalan koras även Supergasellen, alltså det företag som har vuxit snabbast i Sverige de senaste tre åren.  

Gasellkriterierna:

För att utses till Gasell måste företaget uppfylla alla dessa kriterier. I Gasellundersökningen utgår vi alltid från företagets fyra senaste årsredovisningar.
En Gasell har:

  1. En omsättning som överstiger 10 Mkr
  2. Minst tio anställda
  3. Minst fördubblat sin omsättning, om man jämför det första och det senaste räkenskapsåret i undersökningsperioden
  4. Ökat sin omsättning varje år de senaste tre åren
  5. Ett samlat rörelseresultat för de fyra räkenskapsåren som är positivt
  6. I allt väsentligt vuxit organiskt, inte genom förvärv eller fusioner
  7. Sunda finanser